بنات دخلو في مسابقة

هاي بنات كل وحدة تكتب طبخة افضل طبخة لها جائزة افضل طباخة والبنت الثاننية افضل شيفة

اووك

اييي بنوتااات عفيه يلا عشان نشوف من هي احسن طباخة تجيب طبخاات
و علشان بعد نسوي تصويت لأفضل مشرفه اوك ؟
يلا بليز هع

اني طبقي

البيتزا السائلة

هع يلا

المقادير :
-كوب ونص دقيق ابيض
-اقل من نصف كوب زيت
-1 م ط خميره
-كوب وربع ماء
-1م ط بيكنج باودر
-3 ملاعق حليب بودره
-بيضه
-ذره ملح و1م ص سكر
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
طريقة التحضير :
1-تخلطين كل المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
2-بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك .
بعدها صبي الخليط بصينيه

بعدها ضعي حشوتها عباره عن
بندورة فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل
بعدها ضعيها با الفرن ع درجة 350فـ
وهذا هو شكلها

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622436.jpg

سوري ما اعرف احط صوور افتحو الرابط و انشاء الله تطلع الصورة

انشآآآء الله افوووز بالمسابقة .. ليش محد شآآرك ؟؟

واااو شكرا وااو اطبخة حلوه و انشا االله نسويها في رمضان هع .. و شكلش انتي الي بتفوزين بالمسابقه .. يلا بايو

اي بناات سجلو في منتداها عورت قلبي بس اني مسجله في منتداها هع

أنـآ " الطبق "
"بسبوسه الجـالـكسٍي "

" المقادير " ..


1 - [ 2 ] بيضتين .
2 - [ 1 ] فنجال شاي زيت .
3 - [ 1 ] ملعقة طعام نسكافيه .
4 - [ 1 ] ملعقة طعام بودره كاكاو .
5 - [ 1 ] ملعقة طعام باكينج بودر .
6 - [ رشة ] فانيلا .
7 - [ 1 ] علبة حليب نستله المركز المحلى .
8- [ 2 ] جالكسي سساده .
9- [ 1 ] علبة قشطة .
" وبنفس العلبة "
[1 ونص العلبة سميد + 1/2 العلبة جوز هند + 1 علبة سكر ] .


" الطريقة :
- اول شي نسخن الفرن و ندهن صينية و سط شوي من الطحينه
- تخلطين المقادير السائله " القشطه ثم البيض ثم الزيت "..
- تضعين الكاكاو ثم النسكافيه و تخلطين لحد ما يذوب النسكافيه زين ..
- تضعين المقادير الجافه " الفانيلا ثم الباكينج بودر ثم جوز الهند ثم السكر ثم السميد ".. تخلطينهم زين و كل مقدار ياخذ حقه بالخلط احسسن
- تصبينهم بالصينيه و تدخلينهم بالفرن ..
- بعد ما أستوت وطلعتيها من الفرن تضيفين النستله برضوا اللي تحبين تفضلين العلبه كامله ولا نص ..
- تبشرين الجالكسي على الوجه وتخلينها لحد ما تبرد كلما كانت بارده كل ما كانت افضل ..

يـلـأ وصحتين

الكيكه بوتني وييي بدوب وااجد حلوه ملوكه شكلش بتفوزين في المسابقه يمي عليك افكار ماشاء الله و كلكم طبخاتكم حلوه ماشاء الله علييكم
و نتمنى فعاليات اكثر ييمي يمي شهيتين هع يلا بايو

هذا طبقي
كب كيك محشي كريمة ومغطى بالشوكولاتة >>

المقادير:
كوبين دقيق عادي
ملعقة صغيرة كربونات صودا
نصف كوب كاكاو بودرة غير محلى
10 ملاعق طعام زبدة غير مملحة وملينة
كوب ونصف سكر ناعم
رشة ملح
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (أو أي نكهة تفضلينها)
كوب حليب سائل


الحشوة:
كريمة مخفوقة
ثلاثة أرباع كوب كريمة سائلة + 3 ملاعق سكر بودرة ناعم، تخفق حتى تجمد + ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، أو من النكهة التي أضفتيها في الكيكة.


التغليفة:
شوكولاتة تذوب على النار + ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو من النكهة التي أضفتيها في الكيكة + 4ملاعق كريمة سائلة.






الطريقة:
يحمي الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ينخل الدقيق وكربونات الصودا والملح والكاكاو في وعاء.
في وعاء آخر توضع الزبدة والسكر ويخفقان لمدة 3-5 دقائق بمضرب البيض الكهربائي حتى يبيض المزيج تقريبًا.
تضاف البيضات وحدة ثم يخفق المزيج ثم الثانية ثم يخفق المزيج ثم الأخيرة ويخفق المزيج جيدًا، ثم خلاصة الفانيليا أو الفانيليا السائلة وتخفق جيدًا.
تخفف سرعة الخفاقة ويضاف مزيج الدقيق والكاكاو بالتناوب مع الحليب السائل. حتى يمتزج المزيج ويصبح ناعمًا.
يسكب المزيج بالملعقة في أكواب ورقية وتوضع في صينية الكب كيك.
يخبز لمدة 12- 15 دقيقة تقريبًا، وتختبري نضجها بوضع سكين أو عود أسنان أو سيخ بالوسط ويطلع نضيف.
تترك لتبرد





تنزع الأوراق من الكيك، وتحشى بالكريمة عن طريق وضع الكريمة في كيس التزيين (كيس الحلواني) بفوهة مستديرة صغيرة، تغرز هذه الفوهة في أسفل الكيكة وتحشى بالكريمة.
ثم تحضر التغليفة وتوضع على سطح الكيكة. (تحضير التغليفة بتسخين الشوكولاتة ثم إضافة الفانيليا، ثم إضافة 4 ملاعق كريمة سائلة، وتخفق جيدًا).

هلا السلام علييكم
السلام عليكم جميعا



الباستا الايطاليه

المقــادير:

1 كلغ طماطم (مقطعة لمكعبات)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم (مسحوقة)
4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع)
2/1 كوب ما
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
2 لتر ماء (مملح)
500غ باستا بيني (على شكل أنابيب)
2/1 ملعقة صغيرة ملح
50غ جبنة بارميزان (مبشورة)


طريقة التحضير:

. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام.
. يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة،
ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
. تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة،
ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط.
. في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة.
. تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن.
. تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان.

وبالعافيه

تحياتى
منقووول

واو خلاص راح اسوي تصويت اي احسن طبخة ترى التصويتت فوق مو بس بالكلام اوك اليي تصوت تقول حق من صوتتت اوك بالتوفيق انشالله

صراحه انا عجبني مال ملوكككك شكله لذيذ سوري حق الباقي

ههههههههه اممممممم اني بصصوت بس مابقوول لأحد لأني اخاف يزعل الباقيي
الأعضضاء يلالا باايو

اناااااااااااااااااااااا صوت لبنوته كيوت اشتهيتها الطبخه

لا ممحد بيزعل قولي كوثر

اممممممممممممم الحيين عجل من الي فااز ؟؟ ههه

ها للحين

مبروك فازت ملوك مبروك فازت في وسام افضل طباخة مبروك

مبروك فازت ملوك مبروك فازت في وسام افضل طباخة مبروك

مبروك فازت ملوك مبروك فازت في وسام افضل طباخة مبروك

مبروك فازت ملوك مبروك فازت في وسام افضل طباخة مبروك

الااي شهيتي و اني صايمه ههههه

الااي شهيتي و اني صايمه ههههه